在市場經濟條件下消費者需求正逐漸改變,舉凡嘗鮮心態、平民價格、選擇多樣化,在確認消費者使用情境及需求,以期產品最終符合消費者期許的目標,因此發展出個人鍋新品牌「肉殿堂-經典Mini ‧ 双享鍋」,主打一鍋雙享小火鍋和冰品飲料自助吧無限供應,雙重滋味、一次滿足創造即食新概念,新食潮流與快食尚成為我們品牌定位的初衷。
一鍋双享再搭配豐富冰品飲料自助吧無限供應,多款湯頭可供選擇,成就雙倍幸福滋味!客層鎖定學生、上班族,小家庭族群為主要客群,以平日的餐食為主,隨時隨地不分平假日均能享受雙重口味的餐點,另因應現在外食、外送興盛蓬勃下,消費行為快速轉變,「方便」逐漸成為消費者用餐的優先考量,因此全品項商品皆提供外帶及外送服務開拓了一個新市場增加客單、提升營收。
「肉殿堂-經典Mini ‧ 双享鍋」以成為「餐桌上食材的首選」為經營目標,從選品、品管到自主檢驗,從不放過任何一個細節中的魔鬼,堅持選用自己敢大口吃的產品,現切嚴選牛羊豬肉品質更是滿足各族群消費者味蕾!安格斯黑牛肉質紮實,入口軟嫩多汁;紐澳雪花羊肉肉嫩油花美;口感軟脆爽口的頂級老饕逸品伊達牛舌更是一絕,搭配獨家醇厚溫潤湯頭,品嚐過後念念不忘。
消費單價落在148元~350元,依食材及加點數略有差異,價格親民,用料卻不馬虎,講究新鮮食材,九種湯頭各有不同風味;與朋友、家人一同嘗鮮分享,選擇喜歡的口味與食材,並感受來自肉劇場職人的料理用心,品嚐我們誠心熬煮的好湯頭。