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源自日本富士山下的職人精神
富士山，是日本第一名山，也是日本人心中象徵故鄉與信念的重要存在。
懷抱著回到家鄉開店的夢想，富士豬排總料理長廖柏禓曾於日本富士山腳下，深受當地居民喜愛的炸豬排和食名店「ふくふく」學習，深入鑽研日式料理技術。
歷經不斷學習與磨練，帶著對料理的熱情與堅持返回台灣，創立「富士豬排 とんかつ富士」。
嚴選食材，堅持料理品質
富士豬排嚴選優質台灣熟成豬肉，搭配高品質生麵包粉，透過講究的炸製工法，呈現外酥內嫩的厚切炸豬排。
除了招牌厚切豬排，更精選大草蝦等優質食材，打造豐富的日式定食料理。
米飯選用以日本先進稻作技術栽培的台灣越光米，搭配熱騰騰、真材實料的味噌湯，呈現道地日式定食的美味與用心。
從職人料理走向品牌經營
富士豬排秉持對富士山的敬意與對料理的堅持，逐步將料理技術、門市管理與品牌經營經驗融入日常營運。
目前品牌於台北小巨蛋商圈及微風南山設有實體門市，累積不同商圈的營運經驗。
如今正式啟動首波加盟招募，期望透過總部的專業技術、教育訓練及營運支援，與認同品牌理念的投資夥伴共同拓展市場。
以職人精神做好料理，以長期經營打造品牌價值。
富士豬排 とんかつ富士
總料理長 廖柏禓
關於富士豬排とんかつ富士的整體企業識別及品牌形象塑造!
不論是在商品上還是服務上，我們都會提供最好的品質給您
全力提升品牌競爭力，讓您加入我們的品牌更有競爭優勢
首波品牌投資加盟招募正式啟動
日本職人技術 × 實體門市經驗 × 專業團隊經營 × 總部全方位支援
富士豬排以日本職人料理精神為核心，結合優質食材、日式定食產品定位與實體門市經營經驗，打造具有品牌特色的日式豬排餐飲事業。
目前品牌於台北小巨蛋及信義區微風南山設有實體門市，累積不同商圈的經營經驗，並結合內用與外帶雙通路模式，滿足多元消費需求。
本次首波加盟招募，特別歡迎具備資金實力、重視長期經營與品牌價值的投資型加盟夥伴。
加盟主可聘請專業店長與營運團隊負責門市日常管理，總部則提供料理技術、教育訓練、開幕協助及持續營運輔導，建立分工明確的加盟合作模式。
六大加盟投資優勢
① 雙門市實體經營經驗
品牌已於台北小巨蛋商圈及微風南山設立實體門市，累積不同商圈的經營經驗，作為加盟展店的重要參考。
② 日本職人料理技術與品牌特色
源自日本富士山下的料理學習經驗，嚴選台灣熟成豬肉、優質生麵包粉及台灣越光米，建立具辨識度的日式豬排品牌。
③ 投資人與專業店長分工經營
加盟主可依自身投資規劃，聘請專業店長及營運團隊執行門市日常工作，不必由投資人親自擔任廚師或每日駐店。
加盟主仍須負責經營監督、人員管理及財務控管，並與總部維持良好的營運合作。
④ 內用外帶雙通路經營
結合內用定食與外帶餐點，滿足不同消費情境，增加門市的營業機會。
⑤ 完整教育訓練與開幕支援
總部提供選址評估、開店教育訓練、廚房技術教學、開幕協助及行銷宣傳，協助加盟門市建立營運基礎。
⑥ 開幕後持續營運輔導
總部持續提供門市營運、產品品質、服務流程及經營管理等相關輔導，協助加盟夥伴提升營運效率與品質。
富士豬排 とんかつ富士｜多元加盟合作計畫
首波加盟招募正式啟動
富士豬排以日本職人料理技術為核心，結合台北小巨蛋店、微風南山店的實體營運經驗，正式開放品牌加盟合作。
除一般加盟外，雙北以外地區亦開放區域代理及自創品牌技術指導合作洽詢。
品牌加盟｜投資經營合作
適合具備資金實力的投資人及具有餐飲經驗的經營者。
加盟主可親自參與經營，亦可聘請專業店長及團隊管理門市。
預估單店總投資金額約300～400萬元，總部提供選址評估、教育訓練、廚房技術教學、開幕協助、行銷宣傳及持續營運輔導。
區域代理｜雙北以外開放洽談
歡迎具備資金實力、區域市場資源、餐飲經營經驗及展店能力的合作夥伴。
總部依投資規模、預計展店數量、區域市場條件及合作計畫，個別評估區域授權方案。
區域代理合作可依實際需求洽談指定地區之展店規劃、品牌經營及相關合作權利。
實際代理區域、授權期限、合作費用、展店目標及是否具獨家權利，均依雙方正式契約約定。
自創品牌｜日式豬排技術指導
針對雙北以外希望建立自有餐飲品牌的業者，提供日式炸豬排料理技術指導合作洽詢。
服務內容可依需求評估食材處理、炸製技術、料理流程、廚房作業及產品標準化等項目。
本合作不包含富士豬排商標及品牌加盟權，實際技術服務範圍與費用另議。
首波加盟限定禮遇
前三名符合活動資格並完成加盟簽約的加盟主，每店享最高10萬元指定食材採購補助。
補助於門市正式開幕後，依向總部採購之指定食材費用逐筆折抵，不得兌換現金或抵扣加盟金、食材保證金。
優惠適用對象及詳細條件以正式書面活動辦法為準；區域代理及技術指導合作不當然適用本優惠。
富士豬排誠摯邀請重視料理品質、具備經營實力與長期發展理念的合作夥伴，共同拓展日式餐飲市場。
官方line:@tonkatsu_fuji
加盟合作條件
加盟金：新台幣69.8萬元
(((首波加盟限定優惠｜前三名享10萬元食材補助)))
為感謝首波加盟夥伴對富士豬排的支持與信任，總部特別推出首波加盟限定禮遇！
前三名符合活動資格並完成加盟簽約的合作夥伴，每店提供價值新台幣10萬元的食材補助。
透過開店初期的食材支援，協助加盟夥伴減輕部分營運成本，讓資源更有效地運用於門市經營。
優惠名額僅限前三名，詳細使用方式及活動條件依總部公告與雙方書面約定為準。
每月權利金：營業額3%
食材保證金：新台幣20～40萬元(依店面坪數.座位數)
店面裝潢及設備：依實際店面條件另行評估
裝潢規劃：與總部討論，維持統一品牌風格
原物料採購：部分可自行採購，指定商品須向總部採購
六大總部支援系統
1.商圈分析與店面選址評估
2.開店籌備及門市教育訓練
3.專業廚房技術與料理標準教學
4.開幕籌備與現場營運協助
5.品牌行銷與宣傳支援
6.開幕後持續營運管理輔導
一次了解加盟費用、方案、開店模式與總部聯絡資訊。
目前公開的加盟金額為300萬元起。各方案包含的項目不同，詳細內容請參考下方方案介紹，實際費用以總部確認為準。
目前提供以下1個加盟方案：
A 方案：加盟方案
加盟金：300萬元起。
包含項目：廣告行銷、加盟金、教育訓練。
目前提供店面加盟模式。目前公開資料未列出攤車加盟方案。
店面：從準備到正式開店，預估約需 2～3 個月。
以上為籌備時間預估，實際時程會依選址、裝潢、設備與教育訓練安排而異，請與總部確認。
目前開放的加盟區域包含：北部、中部、南部、東部、離島。特定縣市或商圈是否可加盟，請向總部確認。
加盟專線：0966101181
總部地址：台北市內湖區內湖路一段91巷12弄30號
我們的分店據點
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