桔桔鍋複合式餐飲
長久以來牛排是西餐高檔的象徵，涮涮鍋亦是動輒5-6百元的單價。
然而據統計每年餐飲皆有數十億消費力，火鍋、牛排也一直為國人偏愛的選擇， 因此桔桔鍋創立百元平價牛排．涮涮鍋，讓全民都能享用。
桔桔鍋十多年來用心經營，食材嚴格挑選，堅持品質，店內使用的肉品皆非重組肉。
牛肉選用來自澳洲&紐西蘭牧草牛， 經10多天濕式熟成，以牛肉本身天然酵素，達到軟嫩多汁的效果。 火鍋湯底由昆布、柴魚及十多樣時令蔬果熬煮， 絕不使用市售常見湯粉，堅持每日新鮮熬煮為健康把關，自然甘甜、養生無負擔。
牛排醬由近20種食材與義式香料， 嘗試上百次後，調和出黃金比例，風味香醇、吮指回味！ 為您同時呈現火鍋店與牛排店簡約明亮的組合， 一次滿足兩種需求； 還有豐富的吧檯點心、飲品、冰品等附屬餐點， 是家庭、公司、朋友，聚會、慶祝、正餐皆宜的好選擇！
關於桔桔鍋複合式餐飲的整體企業識別及品牌形象塑造!
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