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> 專家專欄 > 承襲茶飲店簡約 咖啡品牌走工業風
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更新日期:2014-10-03
承襲茶飲店簡約 咖啡品牌走工業風
【TVBS 記者:杜蘊潔 攝影:方志成】
其實這家以茶飲起家的連鎖咖啡店,強調不同以往的速食咖啡的裝潢風格,店內裝潢走近年新興的工業風,希望用不修邊幅的前衛感,讓咖啡愛好者耳目一新,另外 在鹽埕區駁二旁也有家主打工業風的咖啡店,妙的是老闆把當地早期船舶五金的器具收集來,成為店內擺設或者裝潢,恰巧就成了工業風格,而另一家開在鬧區的工 業風咖啡店,則把可愛元素加入工業風裝潢,削減了工業風的陽剛味,這些充滿獨特色彩的咖啡店,也讓許多遊客慕名前來。
走進這家強調工業風裝潢的連鎖咖啡店,紅磚牆、木頭桌椅還有皮製沙發,不時還能瞥見外露的管線和鐵製網架,粗獷、不修邊幅的裝潢,帶給消費者不同的咖啡體驗。
可別小看這圓形的金屬製品,業者說這可是從拉法葉艦上回收下來,現在成了電燈開關。連鎖咖啡副總楊紘璋:「主要走的是比較新古典的工業風,顏色呢,去做一個點綴的鮮豔色,讓它顏色去跳脫出來。」
工業風帶進咖啡店裝潢,前衛大膽的設計理念,在高雄駁二特區旁的這家咖啡店也看得見。工業風咖啡店老闆馬先生:「所以現在你看到的這面牆,它是跟隔壁的大新百貨,大新百貨是南台灣第一家百貨公司,那它是跟它(大新百貨)銜接的牆壁。」
早期這一帶充滿船舶五金行,年輕老闆的家族也在這裡做資源回收起家
,有這段淵源,老闆到處蒐集,
不管是船上的、倉庫裡面的二手器具,全用在店內裝潢
,並非故意而是剛好符合工業風格裝潢,不但吸引文創界來策展,還有電影、電視劇組前來取景,當然遊客也慕名而來。
顧客:「是從屏東來的,滿簡約現代的,就會受它的吸引想來這邊。」
同樣也主打工業風,但這家店的老闆有點小叛逆,除了粉色系的塑膠椅,享用咖啡飲品還搭配可愛的攪拌棒,店家還提供顧客鎖頭,點綴色彩或者寫上文字後,就能鎖在鐵網架上,老闆把刪減工業風的陽剛味,多了點卡哇伊,也道出工業風其實也能如此隨興充滿個人風格。
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