「永芯茶檔」位在中壢區的內壢巷弄裡,創辦人是正港台灣人,學習麵點有10餘年經驗,熟悉港式茶餐廳料理,為了傳遞香港道地的美味給台灣的饕客們,所有的醬料跟做法,店內擺飾都帶有濃濃的香港風味,2019年1月正式開業。 來到店內可以品嚐到自創的港仔餅,手桿製作麵皮,煎的酥酥脆脆的內餡加入各種在地食材,搭配不同沾醬,港式蠔油、花生奶醬、楓糖漿,甜鹹口感一次滿足。
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