我們從一個上班族,每天被老闆罵做事情賺得錢又少,物價越來越高,薪水都不變,每天過得壓力的生活,想要創業。台灣每個人三餐都要吃,決定了開便當店,但是本身我不是餐飲業出身,什麼都不會,做就在網路上學看怎麼做餐,就開始開店。所有投資了50萬元開店做生意,剛開始一個禮拜生意還好,後來就生意都不好,因為客人吃到我的東西都覺得很難吃,因為我本身不是餐飲科出身,是從網路上學一學就來開店沒有累積經驗,所以做的餐點很失敗,還好後來遇到我的貴人是一位阿伯,他本身是在教人家做吃的,他指導我怎麼做,跟你講幾個重點,做便當最主要是在米,要會煮每家的米的水量不同,自己要去抓;再來就是醬汁,是飯的靈魂,就是要比例正確,那老伯說你從這個地方著手醬汁的部分要。香。鮮。順
加盟金180,000特價0元
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邁向財富自由第一步
加盟專線0906860862
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69.9萬專案特價39.9萬限5組(含生財器具+原木裝潢。可以開店的價錢)
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2.首創S O P 3.0版(國小四年級都會做餐)12分鐘做出20個豬排飯
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7.把產品賣到客人心坎裡 靈魂醬汁我們經過長時間測試客戶滿意度90%
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11.客戶互動系統 可以跟客戶用餐的情況了解分析我們的餐點方向是要比較甜比較鹹比較淡的口味去改變
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我努力了一整年還是沒有辦法突破做到黃金比例的醬汁,有一天指導我老伯又出現了,來吃我的東西他說怎麼沒有進步。 老伯再度教我煮醬汁要用新鮮蔬果下去熬煮才會煮出他的鮮甜味道。
老伯說你的米抓的水量煮得不錯,粒粒分明Q軟,就只差醬汁。老伯說好好努力去煮出黃金比例的醬汁,我又花了半年的時間,終於讓我煮出黃金比例的醬汁了,我的生意也開始進步。
店生意也開始慢慢有起色了,我在想我們竟然開始賺錢就回饋給社會,讓有些人沒有錢吃飯的人來到我的店我可以免費
便當有天來了一位老婆婆來拿免費的便當。隔天來找我們說我們的便當很好吃,而且也跟我們聊過我辛路歷程
但沒有讓人可以記住的名字很很可惜,於是她幫我們店家取名,你這麼的努力跟上進,我取一個上。字再來我吃了這個便當津津有味。取一個津字, 上津名字就出來了,我們賣的是豬排店名叫上津豬排飯。