賣的不只是美食,而是將消失的文化
日本屋台,操受嚴格控管只能傳授一等親,傳授一代將面臨消失危機,為了下一代子孫也能親身體驗當地文化,『赤麵廠』遠到日本福岡中洲將這屋台1:1帶回台灣繼續傳承。
透明化製作,傳統屋台販售,精簡準確衛生製作真空包裝,到店無須再次加工,一刀即可上手精心設計SOP流程,屋台販售也有POS系統。
關於赤麵廠的整體企業識別及品牌形象塑造!
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