窩蛋牛肉-牛絞肉 (Beef and poached egg-minced beef)
牛五花與牛嫩肩7比3最鮮嫩口感調配而成再加上特殊醬汁醃製,鮮嫩無比。
廣式臘肉-臘腸&臘肉 (Cantonese barbecue platter-two combinations-smoked sweet pork sausage& cured meat)
香腸臘肉是指四川,重慶等西南地區在過年年前製作的食品。在年年吃自製的香腸臘肉已經成為了南方很多地區的習俗一直保留了下來。雖然市場上已經量產各種品牌的香腸,但是還是没有自製的有味道。所以我們特地去找了湖南在台灣的老行家特別幫我們製作而成。