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煲閣

加盟專線：

加盟金

0 萬元起

地址

台中市北區健行路940-1號

開放區域

北部,南部,東部,

開店模式

其他

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三位創辦人於台灣餐飲市場十來年的闖蕩，了解到傳統店面式的經營方式容易受政府勞工政策、房東租金的不合理調整等外部因素，造成利潤大量被稀釋，從而造成店家時常生意很好卻被迫關店收場的局面。

隨著互聯網日益興盛,懶人經濟及外送平台的崛起,三位創辦人開始思考如何突破台灣目前餐飲行業的現況，剛好三位創辦人由於過往時常往返香港出差，對香港道地傳統美食「煲仔飯」有份很深的熱愛，經過數個月的市場數據調查及分析，無數次的研究和開發。

於是誕生了「煲閣」這個品牌

產品介紹

不論是在商品上還是服務上，我們都會提供最好的品質給您

加盟優勢

全力提升品牌競爭力，讓您加入我們的品牌更有競爭優勢

主食

飲品

甜點

合作夥伴

窩蛋牛肉 (Beef and poached egg)
牛五花與牛嫩肩7比3最鮮嫩口感調配而成再加上特殊醬汁醃製，鮮嫩無比。

廣式臘肉 (Cantonese barbecue platter-two combinations)
香腸臘肉是指四川，重慶等西南地區在過年年前製作的食品。在年年吃自製的香腸臘肉已經成為了南方很多地區的習俗一直保留了下來。雖然市場上已經量產各種品牌的香腸，但是還是没有自製的有味道。所以我們特地去找了湖南在台灣的老行家特別幫我們製作而成。

培根香腸 (Bacon and sausage)
培根肉，又叫煙燻肉，是臘肉的一種。將豬腹肉塗抹香料及海鹽在經過自然風乾後所製成，均匀分佈的油脂滑而不膩，鹹度風味十足。再加上煲閣請專家特製蒜香香腸兩種所搭配出來的一道煲仔飯。

排骨鳳爪 (Spare Ribs and Chicken Feet)
排骨鳳爪融入豆豉的醬香，讓人欲罷不能，鳳爪酥而不爛而排骨外酥里嫩，香气被鎖在肉里，不權帶著豆豉香，讓鳳爪和排骨的味道更加香濃

豉汁排骨 (Pork ribs with black bean sauc)
選用特等豬軟骨經過按摩搭配特製醃料特級豆鼓醃製而成。

黑胡椒鹹豬肉 (Salted pork with black pepper)
特別嚴選油脂瘦肉比分佈均勻的三層肉加上古早味醃製鹹豬肉方法醃製而成。

窩蛋肉餅-豬絞肉 ( Pork patty and poached egg-minced steak)
豬絞肉肥瘦比6比4的黃金比例加上特製醬料配方調配而成。

蒜香鴨賞 (Pork patty and poached egg-minced steak)
豬絞肉肥瘦比6比4的黃金比例加上特製醬料配方調配而成

窩蛋牛肉-牛絞肉 (Beef and poached egg-minced beef)
牛五花與牛嫩肩7比3最鮮嫩口感調配而成再加上特殊醬汁醃製，鮮嫩無比。

廣式臘肉-臘腸＆臘肉 (Cantonese barbecue platter-two combinations-smoked sweet pork sausage& cured meat)
香腸臘肉是指四川，重慶等西南地區在過年年前製作的食品。在年年吃自製的香腸臘肉已經成為了南方很多地區的習俗一直保留了下來。雖然市場上已經量產各種品牌的香腸，但是還是没有自製的有味道。所以我們特地去找了湖南在台灣的老行家特別幫我們製作而成。

蔥香牛肉 (Sautéed beef with Scallion)
滿滿蔥香的牛肉塊，加入特調醬汁，滑嫩順口的口感享受，喜歡牛肉一定要試試。

蔥香豬肉-豬五花 (Sautéed pork with Scallion)
嚴選伊比利豬五花搭配特製醬料醃製而成。

鴛鴦奶茶 (Hong Kong-style coffee milk tea)
鴛鴦奶茶是香港非常出名的飲品，以咖啡加入奶茶中，也被稱為咖啡茶，原則上茶與咖啡的比例約是5比1，同時喝到茶與咖啡的香味，咖啡和茶的結合就像是香港中西文化的融合，因此鴛鴦被視為香港的代表食物之一。

絲襪奶茶 (Hong Kong-style milk tea)
又稱港式奶茶，具有香港特色的一種奶茶，煮好的紅茶用類似絲襪的袋子過濾，濾走茶渣後，使紅茶更香滑，是香港人日常早餐和下午茶時常見的飲品

港式凍檸茶 (Hong Kong－Iced Tea)
凍檬茶配有切片檸檬在杯中，加入紅茶後，用茶匙或飲管將檸檬摏搞以調節酸度，清爽順口，天熱時來一杯解渴一下。

港式凍檸樂 (Iced Coke with Lemon)
道地的凍檸樂是可樂加上黃檸檬，最對味的組合，是茶餐廳裡必點的一樣飲品。

港式凍檸七 (Iced 7-up with Lemo)
七喜搭配檸檬，是七喜汽水加上鹹檸檬所製成的，而鹹檸檬是以鹽巴醃製的青檸檬，喝起來甜甜酸酸中帶一點鹹味，非常特別

葡式蛋塔 (Portuguese Custard Tarts)
外皮蓬鬆並帶有酥脆的口感，滿滿奶油在嘴裡化開，極致般的享受，是飯後必嚐的小點。

加盟方案

你可以依照創業預算，選擇適合的加盟金方案。

A 方案

加盟方案

加盟金萬起

含生財器具

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含加盟金

含教育訓練

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