民國93年,老闆因經濟的困境踏入炸雞行業。最初只是販賣廠商醃漬好的雞肉,但隨著生意的變好,廠商的價格卻不斷上漲,與廠商的溝通中卻遭遇冷漠的回應,這激發了老闆和老闆娘自行研發的動力。自小愛吃鹽酥雞的老闆娘,遍嘗了北中南的味道,對美食敏銳的味覺,成為了佳佳香創新炸雞配方的重要基礎,而老闆對於研發的硬頸不服輸性格,最終創造出屬於自己的獨特味道和炸雞品牌。並獲得消費者的認可。取名為佳佳香,是代表著老闆至今仍不斷的改進產品,要獲得更佳的口味和口感。也希望佳佳香,讓人愈食愈芳~
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