無名烤苕皮

加盟方案：19.8 萬起
彰化縣員林市永興街265號

官方網站

加盟規格

含加盟金

含生財器具

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品牌介紹

苕，其實就是紅薯，苕皮就是用紅薯粉做成的餅皮。
烤苕皮是一道川渝美食，它的主要原料是紅薯澱粉製成的苕皮。製作方法包括蒸制、煎烤和加入調料等步驟｡烤苕皮的口感酥脆，內部軟糯，搭配上各種配菜更是美味可口。

拿出一張薄薄的苕皮放在爐子上炙烤，刷油，將兩面烤得微乾。
然後依次加上辣椒醬、蔥花香菜，還有四川特色開胃酸豆角，有的會放泡好的紅醋蘿蔔丁。烤素苕皮就是這樣，烤葷苕皮還要繼續添加食材，豬肉、牛肉、鮮蝦、火腿等等，喜歡哪樣放哪樣。
餡料添加好後再稍微炙烤一段時間，將苕皮左右兩邊疊起，用竹籤穿好固定住。

再撒上辣椒粉，一份美滋滋的烤苕皮就完成！
剛烤好的苕皮表面有很多小泡泡一樣的凸起，一定要趁熱吃（冷掉表皮就不脆了)，表面乾脆內裡軟糯，有油炸的風味。

吃到中間包裹著餡料的部分，開胃酸豆角搭配泡菜的清爽，再加上脆糯的口感，味覺享受豐富多彩。
其實點素苕皮就已經足夠美味了，精華在於各家不同的餡料搭配，和苕皮炙烤後的酥脆口感，量不大，不會太佔肚子，作為小吃解饞剛剛好~

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加盟優勢

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1.市場區隔產品無它牌競爭　
2.創業資金低成本。
3.備料快速開攤就可賣
4.獨家秘方燒烤粉
5.毛利達60％以上。
6.操作容易迅速簡便快速上手！
7. 純正台灣地瓜粉苕皮非大陸進口含防腐劑的苕皮

加盟說明

詳細的加盟內容及說明

加盟資格與條件
1.對餐飲業有熱忱者。
2.有強烈的創業慾望或想要擁有第二份工作者。
3.歡迎中高齡創業者或夫妻檔或是二人以上合夥創業
4.僅開放10個名額，額滿為止，低價尋求合作夥伴！一起打拼這個體系！

生財設備
五尺攤車
一組烤爐
一組煎台
四尺上掀式冷凍冰箱
led價目燈箱
周邊用具

加盟費用與合約年限
3年加盟金含攤車及生財器具198000

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剛烤好的苕皮表面有很多小泡泡一樣的凸起，一定要趁熱吃（冷掉表皮就不脆了)，表面乾脆內裡軟糯，有油炸的風味。

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