冰封仙果 ICE UNA 雪怪雪花冰
【品牌優勢 營養學家專業人經營】
30多年的台南老冰店，起家店在台南成功大學學區，從甜品店轉型為雪花冰專賣店，發展為全球多國連鎖品牌。
創辦人出身食品營養本科專業經營，在品質、美味、視覺上引領台灣冰店專業的境界。
冰封仙果 ice una首創將台灣引以為傲的寶島水果，大塊大塊的完整冰封在雪花冰磚內，以「凍入新鮮好滋味」的嶄新概念作為研發構思的起點，致力創造獨一無二（Unique）、造型與口味皆為新穎的（Novelty）雪花冰，目標成為冰品界的藝術家（Artist），把原本只是解暑清涼的冰品，一躍晉升成餐桌上的藝術饗宴，讓世界知道這細緻綿密、入口即化的雪花冰，原來能夠這麼可口、造型如此多元，不似傳統純水刨冰那麼冰晶較粗糙、變化與發展性不多元、又無冰淇淋之甜膩厚重，仔細嚴格把關、用心製作每一塊鮮果冰磚，為的就是充分體驗味蕾與視覺帶來的驚艷和幸福，用做給家人吃的那份心意、健康、新鮮、美味，努力將每一碗雪花冰做到像寵愛家人般的甜蜜美好，就是將這份屬於台灣的光芒散發到全世界，便是冰封仙果 ice una 最大的期許，而作為將其走向國際舞台的推手，我們深感榮耀。
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