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陳老闆是一位長年旅中的專業中餐廚師,因緣際會下認識鍋盔這個美食,並尋訪湖北三代老師傅學習最正宗的鍋盔製作方法,回台創立全台灣第一間湖北鍋盔品牌。總店雖然位於一個不起眼的小社區,但是還是吸引饕客慕名而來,這幾年新聞媒體、部落客爭相報導,把這個美食傳播到更廣的角落
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