大肥鴨 東山鴨頭
大肥鴨東山鴨頭創立於 1999 年，深耕台中豐原、大雅等地夜市數十年，以穩定品質與親民口味建立深厚口碑，在市場上累積了良好評價與高度影響力。近年來，我們正式開放加盟，已有多位加盟主加入大家庭，共同實現「利益共享、永續經營」的理念。
品牌多年來多次榮獲「樂活名攤」肯定。我們擁有專業的中央廚房與完整的物流系統，嚴選通過認證的肉品與新鮮食材，搭配多種中藥材，遵循古法滷製，並以獨特的先滷後炸工法，將滷汁完整鎖住，散發誘人色澤與濃郁香氣。
我們承諾不添加任何化學提味，並以人工逐一清潔每一份肉品與食材，確保最高品質與衛生。每一道料理都滷得入味、炸得外酥內嫩，酥脆帶勁、鹹香回甘，冷熱皆宜、層次分明，令人愛不釋手。這份經典美味背後，是我們歷經多次細心測試與數小時慢火熬煮的獨家秘方，讓每一口都成為令人難忘的夜市滋味。
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