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「屋台」,就像台灣的夜市、路邊攤, 小店也能魅力最大化,不覺得是件很酷的事嗎? 「 用心烹調,匠心獨具 」 「 崧匠 」 源自創辦人之名,取 「 匠心 」 之意, 希望能夠傳遞出 「 用心烹調,匠心獨具 」 的品牌理念, 並以日式屋台風格串燒小店為主打,崧匠不僅是一家串燒店,更是一個關於夫妻共同創業的故事。 「以炭火烤出,用好味道,做好串燒」 堅持「以炭火烤出,用好味道,做好串燒」的理念,讓崧匠成為顧客心中串燒的代名詞。市場上雖然有眾多加盟連鎖體系,夫妻共同創業也早已不再新鮮,但崧匠的獨特魅力在於將「屋台文化」與「街邊風格小舖」等元素融入品牌中,與那些複製度過高的攤販有所區別。每間店鋪都能以經濟實惠的成本,打造出屬於自己的「屋台」,這也是崧匠吸引眾多夫妻共同創業者詢問加盟的原因之一。 「日式獨門照燒醬,你不該錯過崧匠」 一勺,開啟味蕾的日本旅程。 融合醬油的鹹香、味醂的甘甜、清酒的微酸與麥芽糖的溫潤,淬鍊出層次分明、風味獨到的經典照燒醬。 當醬香緩緩滲入食材,每一口都仿佛漫步在熱氣蒸騰的日式屋台,感受那份樸實卻深刻的美味記憶。我們堅持傳統工法,以頂級食材細火慢熬,滴滴皆為手工精釀,醇厚自然、餘韻悠長。不論是燒烤、炒菜,還是日常醃漬,都能為料理增添層次與深度。 崧匠照燒醬零添加人工香料與防腐劑,給您最安心的純粹美味。無論是溫馨的家庭聚會,或是三五好友的歡聚時光,它都將成為餐桌上的點睛之筆,讓料理更精緻,讓風味更出色。 崧匠夫婦於電視台工作離職後,從吃遍各地的美食外景節目夥伴,結合了兩人最愛的日本屋台風格,轉行共同創立了崧匠焼き鳥屋台。 在兩人的打造下,崧匠總是給人下班後吃串燒喝啤酒的放鬆氛圍,就算是路邊攤也能超有風格!這樣的設計讓來店的客人之間的距離更加親近,也因此讓崧匠迅速成為了土城區的熱門店鋪。 獨特的自創醬汁調味及燒烤技術,近十年來更成為許多人心目中串燒界的佼佼者。顧客們來自四面八方,在屋台小鋪時期,為了品嚐他們的串燒,有的甚至需要等上一兩個小時才能入座。 從攤販到地方商圈,再到如今的穩定經營,崧匠始終能在市場中快速站穩腳步,這與夫妻倆的經營方式息息相關。崧匠不僅在經營上取得了諸多成就,還獲得了電視媒體的曝光和節目合作,這些都是對品牌發展的肯定與認可。 如今,崧匠推出了創業合作夥伴計畫,提供全方位的創業輔導與教育訓練,期盼能以低於一百萬的成本打造日式屋台風格的串燒小店,吸引更多創業者參與,幫助更多人實現自己的夢想。

[未填城市] 余先生/小姐:預算依總部加盟方案, 預計想開在雲林地區,目前斗六及虎尾兩地正在找店面,想詢問相關的各方案的差異及所需坪數

[新北市] 歐先生/小姐:預算約200萬左右, 在此想了解加盟資訊

[台中市] 陳先生/小姐:預算依總部加盟方案, 您好,我們位於台中市北屯區,兄妹檔,主要會由妹妹經營(有多年餐飲經驗),哥哥管理,想在家裡附近創業,看到崧匠燒鳥的方案及店面規劃,有別於市面上其他居酒屋,感覺是個適合給社區里民、學生、上班族聚會的好所在,目前正積極尋找店面中,期待加入崧匠的大家庭、一起努力! 若上面電話未通也可撥打 (0975868734 04/08、09教召無法接聽,可先加賴) 0975284058。

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品牌新登場

張大口日式咖喱丼飯

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張大口很簡單,就是讓人大口吃得爽!全新品牌融合日式咖哩的濃厚,做出更好吃、更日常的咖哩丼飯~ 不走刻板日式風,用強烈視覺,一眼記住!不只視覺吸睛,料理更好複製!吃得飽 有滿足 才叫真的爽!

日韓異國加盟 常見問題

平價義大利麵憑藉著高出餐速度、穩定口味與廣受大眾喜愛的特性,長期以來一直是加盟市場中的熱門選擇。許多創業者看重連鎖總部提供的中央廚房食材包,認為只要加熱醬包、煮熟麵條就能輕鬆營運。然而,看似便利的後勤支援背後,卻隱藏著食材包將營運成本「凍結」在高度風險區間的隱憂。本文將深入剖析平價義大利麵加盟在食材採購、合約轉嫁與市場變動下的真實考驗。

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近年來,隨著消費大眾對多元飲食文化的接受度大幅提高,日韓、泰式與美式等異國料理在台灣餐飲市場的熱度居高不下。許多懷抱創業夢想的新手,被異國餐飲獨特風味與高客單價所吸引,希望透過加盟成熟品牌快速切入市場。然而,異國料理看似亮眼的毛利背後,其實隱藏著極高的供應鏈與技術壁壘。對缺乏餐飲經驗的新手而言,選對加盟總部不僅是取得品牌授權,更是降低營運風險的核心關鍵。因此,在正式投入資金前,創業者必須學會理性評估總部的核心支援能力,才能在競爭激烈的異國賽道中穩健扎根。

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近年來,日韓流行文化在台灣持續發燒,連帶推升日韓異國料理的市場熱度。從韓式炸雞、日式拉麵到平價定食,獨特的風味與高話題性,吸引許多創業者選擇投入加盟。然而,異國餐飲看似光鮮亮麗,背後卻藏著不少營運陷阱。許多品牌為了迎合在地市場進行菜單調整,卻不小心失去了原本的品牌特色,甚至陷入客群快速流失的危機。

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近年來,日韓與泰式等異國料理在台灣外食市場大受歡迎,從韓式炸雞、日式拉麵到泰式酸辣湯,獨特的風味吸引大量饕客嚐鮮。許多創業者看中異國料理自帶的話題性與高客單價,紛紛選擇投入加盟。然而,異國料理看似亮眼的毛利背後,其實隱藏著極高的營運門檻。比起本土餐飲,異國料理高度依賴特定進口食材與原汁原味的醬料,一旦面對國際原物料價格波動或全球供應鏈斷鏈,加盟主往往首當其衝。若在加盟前沒有看清供應鏈結構與成本轉嫁機制,很容易在營運後面臨利潤被壓縮殆盡的困境。

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近年來韓流文化席捲台灣,不論是韓劇中的深夜小酌還是日常點心,韓式炸雞早已走入大眾的飲食生活。相較於動輒需要百萬資金的傳統異國餐廳,主打外帶、外送的「微型韓式炸雞攤車」或「窗口店型」,因為具備坪數小、設備單純且人力需求低的特質,逐漸成為許多預算有限的小資創業者特別青睞的熱門選項。 不少人看到炸雞攤位前總是排滿年輕客群,便認為這是一條只要學會炸雞與裹醬就能輕鬆獲利的圓夢捷徑。但實際上,異國料理雖然自帶話題性,背後的原物料供應鏈、口味在地化微調以及高度集中的尖峰營運節奏,都充滿了精細的商業邏輯。對資金寶貴的小資族而言,如何在低成本的框架下,透過品牌加盟精準切入這塊外食紅海,是決定店面能否長久生存的關鍵。

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創業94要民調

文寶 店面裝潢設備

我覺得是裝潢,占我總支出60%。

哈利Man 人事成本

年輕人不做餐飲 會來面試都是走投無路 一堆面試蟑螂

 人事成本

以前是錢多、事少、離家近/現在是錢更多、事更少、請病假也有錢領

雞鴨便當 原物料

柴米油鹽醬醋茶一直漲

火鍋男 人事成本

人不好請,來了一下又離職,除了薪水還有時間成本

日韓異國 線上即時詢問
  • 黃X浩 地點:桃園市

    預算:依總部加盟方案

  • 張X瑛 地點:未填城市

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  • 余X生 地點:未填城市

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  • 徐X彤 地點:未填城市

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  • 陳X全 地點:未填城市

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  • 陳X生 地點:海外地區

    預算:300 萬 ~ 300 萬

  • 呂X昱 地點:桃園市

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  • 楊X姐 地點:新北市

    預算:依總部加盟方案

  • 張X姐 地點:高雄市

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  • 高X雯 地點:高雄市

    預算:依總部加盟方案

  • 潘X蕓 地點:屏東縣

    預算:依總部加盟方案

  • 沈X 地點:台南市

    預算:依總部加盟方案

  • 陳X君 地點:新北市

    預算:依總部加盟方案

  • 張X姐 地點:高雄市

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  • 黃X姐 地點:新北市

    預算:25 萬 ~ 50 萬

  • 曾X婷 地點:桃園市

    預算:25 萬 ~ 50 萬

  • 曾X芸 地點:台南市

    預算:100 萬 ~ 150 萬

  • 張X生 地點:新北市

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  • MXo 地點:海外地區

    預算:25 萬 ~ 100 萬

  • 林X彤 地點:台東縣

    預算:依總部加盟方案

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