smith&hsu茶館將設計風格和茶飲文化巧妙結合，創造全新型態的英式茶店。
打造這個空間的是許天璋，他從貿易業轉型到代理品牌，現在更進一步自創品牌，
希望藉著經營茶店，讓自行設計的茶具打開市場。

許天璋 打造低調奢華風

許天璋代理國際知名家用品牌bodum長達八年，因緣起於貿易事業。
他從事國際貿易有22年的經驗，最早只是做進出口，後來事業愈趨多元，
甚至協助國際品牌在亞洲尋找適合的代工廠，並參與初期設計工作，
其中bodum也是當時合作的廠商之一，因此埋下後來代理的種子。

許天璋始終在家用品貿易市場中打轉，從台灣出口家用品到歐美國家，
或是將歐美地區的家用商品引進亞洲市場，
直到現在貿易仍然是他「養家活口」的財源，代理事業或是自創品牌並非主要獲利來源。

台灣是全球bodum少數以代理模式經營的市場。bodum為維持品牌精神和市場價格，
在各國均設有分公司，主導經營，但因為與許天璋有戰略夥伴關係，
才放心將台灣經營權交由他管理。
不過，經營bodum卻讓他虧了好幾年，經營八年的東區專門店也為了做形象
而不顧成本考量，直到今年房東要漲租才毅然關店。

自創品牌 瞄準精緻茶飲

因為擁有bodum的經驗，讓許天璋興起自創品牌的念頭。
看好東方風潮在西方市場方興未艾，
他認為「下個十年，茶飲將有機會取代咖啡，成為時髦飲品」，
決定轉型經營精緻茶飲店。

他分析，「茶相較咖啡更多元，飲料的變化性更高」。
不過，在精緻茶飲市場找出差異化，並不是件容易的事，
許天璋想起過去在倫敦柯芬園前經常光顧的百年英式傳統小茶館，
一個念頭加上一個機緣，便促成smith&hsu茶館的誕生。

許天璋指出，過去經營貿易時，他經常造訪小茶館，透過友人介紹認識該店的主人，
年近80歲的史密斯夫人是英國茶界的傳奇人物，嫻熟英國茶的採購通路與人脈。
他花了近一年的時間，與這位老太太溝通經營理念，終於得到她點頭同意策略聯盟。
為了讓這家英國百年茶店的精神渡海來台，結合東方與西方茶文化，
史密斯 夫人讓象徵著英國姓氏的smith和典型的台灣姓氏Hsu（許）結合，
成為店名，也把英國茶經驗傳承給許天璋，引薦他認識英國茶葉界的中上游業者。

英國老太太 終點頭結盟

smith&hsu茶館選出近50項的茶種，分別來自於聞名遐邇的農園與世界各地評茶員的品評，
除了希望能搭起英國與中國茶文化的橋樑，許天璋更 希望藉著飲茶開創設計性茶具的商機。
所以，店內一半的面積是用來陳列茶葉和茶具，開張時也展示英國籍設計大師George Sowden
為smith&hsu設計的第一款珍藏版茶壺組，
將茶水店延伸到設計領域，創造全新型態的「體驗式茶店」。

在許天璋的構思中，smith&hsu茶館要能具備自然當代的氣氛，
要能讓年輕市代的人接受茶飲文化，
除了滿足味蕾，使用的茶具、餐桌椅等能反映 當代設計感就相當重要。
因此，許天璋才會投資1,000萬元開這家茶店，其中有一半的花費都用來添購家具、桌椅，
以及研發smith&hsu全系 列的茶具、餐具。

許天璋說，因為經營居家生活貿易的經驗，長期和國際大品牌合作，
也經常和歐洲的設計師合作，「這些經驗、人脈的累積，都反映在smith&hsu茶館中，
這也算是我人生的一張成績單。」

對smith&hsu茶館未來的發展，許天璋並不躁進。
他說，明年有機會在蘇黎世開分店，將會和台灣的店型、經營模式相同。
台灣第二店目前也在尋覓地點中，預計將在明年農曆年前拍板定案。

許天璋

圖╱胡經周

■追夢高手》許天璋小檔案

‧年齡：53歲
‧星座：天秤座
‧休閒：跑馬拉松
‧經歷：進出口貿易、代理bodum
‧店名：Smith&Hsu茶館
‧營業內容：中國與英國茶葉、設計師茶具、餐具
‧創業年資：22年
‧初期投資：1,000萬元
‧店數：1家
‧地址：台北市忠孝東路五段33號
‧電話：（02）2747-4857

【2007/09/08 經濟日報/李至和】