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創辦人自幼便對味蕾有著追求感從學習烘焙、西式甜點，到三顧茅廬無償的拜師學習義大利麵
每一步都是由對美食深深的熱愛所驅動讓這份熱忱塑造了他的職業生涯。
不好高騖遠的從夜市攤販起家到開設小店專賣自製義大利麵
不停歇的創新醬料、設計獨特口味每個階段的投入最終匯聚成精湛的複合式餐飲一「歐米茄義式料理餐館」
四年來，所有努力與投入的整合終究獲得顧客的喜愛與掌聲。
詢問：預計開店地點：台中市 ，預計開店時間：一個月內 ，預算 100萬左右
詢問：預計開店地點：南投縣 ，預計開店時間：一年 ，預算 150萬左右
