確保每支茶湯都能釋放最大香氣與釋放最低苦澀度
我們花了非常長的時間與心力來調整水質,我們了解水的酸鹼值、軟硬度、TDS質、餘氯值、超純水、RO水、鎂離子水....等不同水質對茶湯所造成的影響,針對紅茶與綠茶也需要用不同水質與溫度浸泡,這都是我們的專業!
每一個品項,都經過不斷不斷測試、微調,調整至我們認為最完美的味道、甜度比例,絕不妥協!這是我們的執著!
不好喝、不上架,上架就要是招牌
每種糖度也都以果糖機精準控制,將操作流程標準化S.O.P
以「科學化管理」來穩定每一杯飲料的品質都能盡量一致
一縷糖以獨家去澀技術,讓茶湯經過長時間的保存,也不易變澀變苦
最重要的是破除坊間8成以上飲料店採用熱泡法的4小時報廢問題,大大降低報廢成本,進而提升獲利率
☑ 產品介紹
☑熟成紅茶
來自非洲【肯亞莊園】紅茶,再以我們獨家配方水質進行泡製,紅茶帶有濃郁花果香與蜜香,絕非一般市面紅茶可以比擬
☑原茶
一縷糖的原茶,不論是古早、綠茶、青茶、烏龍...等
都經過數十家茶廠的篩選,以相同溫度時間製成茶湯
再經過多人盲測票選而定案的茶葉與比例,我敢說每隻原茶都是招牌
☑黑糖波霸/粉圓
一縷糖的波霸,使用保溫技術,讓波霸入冷飲口感更好,硬化更慢!而且波霸與粉圓皆使用台糖黑糖進行蜜漬,黑糖香氣自然且濃郁,搭配任何飲品都很適合!
一縷糖的果汁類飲品可以說是「不計成本」
大家可以看到原茶類的售價其實相當便宜
但果汁類飲品有些品項已經等於市面的行情價
為何?
因為我們只做好喝的飲料!
為了便宜,只加入少量的果汁、甚至添加濃縮汁
都不是我們要呈現的!
天然、好喝,先決定味道,再講就售價,一喝你就知道差異在哪!
☑熟成紅拿鐵系列
一縷糖的「紅拿鐵」系列,皆使用熟成紅茶+古早味紅茶二種進行調製,喝的到熟成紅茶的果香與古早味紅茶的渾厚茶感
鮮奶更是採用小農鮮乳,不是一般保久乳或調和乳,鮮奶也經過多品牌盲測,鮮奶與茶要能完美融合呈現
☑奶茶系列
一縷糖特別講究茶與奶的黃金比例
有些茶飲店奶精放的很多,整杯喝起來只有奶味沒有茶香
小孩子才做選擇!茶香、奶香我全要!