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源起2010年依山傍海的「雨都」基隆 ． 台版築地市場-崁仔頂魚市場
千百種的漁獲都在此批發交易，是每天供應「築間」新鮮漁獲的來源，亦是創辦人 林楷傑 先生最感念的家鄉，因著年少在工作疲憊之餘那一碗熱湯所帶來的感動，這份感動起了將溫暖傳遞給更多人的意念，一步一腳印地努力讓溫暖的種子在北台灣慢慢慢拓展開來。除了提供品質嚴選的海鮮，更創造獨有的石頭火鍋湯底，為此創辦人特地前往名店取經，經過不斷試煉，創造出精、粹、醇、厚，喝了讓人回味的湯底，美味的石頭湯底成了鎖住客人回籠的獨門配方，新鮮的食材，最高的性價比滿足顧客需求。
基隆南榮
基隆市仁愛區南榮路64巷五號1F
02-2428-2222
基隆七堵
基隆市七堵區明德一路156號
02-2455-5050
基隆新豐
基隆市信義區孝東路90號(店鋪E)
02-2466-6000
台北三民
台北市松山區三民路25號
02-2528-9191
台北農安
台北市中山區農安街57號
02-2591-1717
台北忠孝一
台北市信義區忠孝東路五段695號
02-8785-2222
台北忠孝二
台北市大安區忠孝東路四段120號2樓
02-2773-2727
台北南京一
台北市中山區南京東路一段138號1樓
02-2542-9099
台北南京二
台北市中山區南京東路一段138號2樓
02- 2542-9199
台北內湖
台北市內湖區內湖路一段737巷3號、3-1號
02-2656-1277
台北南港
台北市南港區興中路56巷3號
02-2651-6268
新北板誠
新北市板橋區中山路一段46號(誠品B1)
02-2962-3456
樹林秀泰
新北市樹林區樹新路40-6號
02-2686-0667
新北汐止
新北市汐止區新台五路二段12號1、2樓
02-2648-7779
新北八里
新北市八里區商港路2-1號1樓
02-2610-8088
新北三重
新北市三重區重新路2段92號
02-2978-5222
桃園中壢
桃園縣中壢市永福路988號
03-462-6226
平鎮新光
桃園市平鎮區新光路7號
03-281-3339
苗栗頭份
苗栗市頭份鎮中華路1411號
037-688-869
台中北屯
台中市北屯區崇德九路455號3樓
04-2422-0011
台中崇德
台中市北屯區崇德路二段255號
04-2241-1100
北屯祥順
台中市北屯區祥順東路一段10號
04-2239-1339
台中文心
台中市西屯區文心路二段568號
04-2328-3456
台中市政一
台中市西屯區文心路二段205號
04-2254-9996
台中市政二
台中市西屯區文心路二段213號
04-2252-2111
台中市政三
台中市西屯區文心路二段215號
04-2259-5111
台中中科
台中市西屯區西屯路三段279號
04-2461-3777
台中逢甲
台中市西屯區逢甲路173號
04-2451-1313
台中中山
台中市南區文心南路546號1樓
04-2265-1100
台中大里一
台中市大里區德芳南路472號
04-2481-0081
台中大里二
台中市大里區德芳南路472號之2
04-2481-1222
站前秀泰
台中市東區南京路66號S2館3樓
04-2211-1799
台中豐原
台中市豐原區向陽路188號
04-2522-0808
台中沙鹿
台中市沙鹿區鎮南路二段331號
04-2636-0707
台中大雅
台中市大雅區中清路三段1163號
04-2568-8337
台中清水
台中市清水區橋頭里五權路1號
04-2628-0677
台中大甲
台中市大甲區育英路7號
04-2680-2000
霧峰四德
台中市霧峰區四德路99號
04-2333-3939
彰化華山
彰化縣彰化市華山路3號
04-7271099
彰化彰新
彰化縣彰化市彰新路一段68號
047-351-551
彰化和美
彰化縣和美鎮德美路85-87號
04-7555-009
鹿港中正
彰化縣鹿港鎮中正路517號
04-777-1110
溪湖太平
彰化縣溪湖鎮太平街207號
04-8855-855
彰化北斗
彰化縣北斗鎮復興路757號
04-78881288
南投彰南
南投市彰南路一段1046號
049-222-2199
南投草屯
南投縣草屯鎮虎山路829號
049-2306-686
南投埔里
南投縣埔里鎮中正路355號
049-299-1229
雲林虎尾
雲林縣虎尾鎮西安里忠孝路8號
05-636-3727
雲林斗六
雲林縣斗六市一流街8號
05-537-7557
嘉義大雅
嘉義市大雅路二段380號
05-271-6669
嘉義忠孝
嘉義市東區忠孝北街189號
台南府前一
台南市安平區府前四街112號
06-299-0018
台南中華北
台南市北區中華北路一段113號
06-358-2327
台南成大
台南市東區勝利路118號
06-2007-755
高雄鳳山
高雄市鳳山區文濱路79號
07-7676-007
高雄左營
高雄市左營區安吉街403號
07-5587-879
高雄大立
高雄市前金區五福三路57號10樓(大立百貨)
07-251-1119
高雄台鋁
高雄市前鎮區忠勤路8號1樓(台鋁商場)
07-5362228
鳳山鳳捷
高雄市鳳山區鳳捷路122號
07-7010100
仁武仁雄
高雄市仁武區仁雄路87-2號
07-372-9877
長壽路店
021-62148076
中國上海市普陀區長壽路155號6F
塞納左岸店
021-67820019
中國上海市松江區文誠路500弄1號
上海外灘店
021-62777850
中國上海市黃浦區中山東二路600號
江蘇南通店
0513-89070401
中國南通市崇川區工農路57號
詢問：預計開店地點：桃園市 ，預計開店時間：尚未確定時間 ，預算 300萬左右
詢問：預計開店地點：彰化縣 ，預計開店時間：半年 ，預算 300萬左右
詢問：預計開店地點：宜蘭縣 ，預計開店時間：三個月 ，預算 400萬左右
詢問：預計開店地點：新竹縣 ，預計開店時間：三個月 ，預算 500萬左右 目前想開在新竹縣新豐鄉，預算在600萬。
詢問：預計開店地點：新北市 ，預計開店時間：半年 ，預算 400萬左右 已經經營了兩間飲料店 也很常吃築間覺得餐廳裝潢食材品質都很棒 如果可以自己開一間就好 所以請總公司給個機會商量一下預算大月300w~400w左右
詢問：預計開店地點：桃園市 ，預計開店時間：三個月 ，預算 400萬左右 目前還在王品餐飲集團鍋物品牌就職擔任儲備幹部任職一年，本身為實踐家政經濟大學，服裝設計系與食品營養管理雙修學分畢業，本書身是烹飪美食專家，對經營餐飲有濃厚興趣
詢問：預計開店地點：新竹縣 ，預計開店時間：一個月內 ，預算 300萬左右
詢問：預計開店地點：台南市 ，預計開店時間：半年 ，預算 萬左右
詢問：預計開店地點：海外地區 ，預計開店時間：一年 ，預算 300萬左右 您好：我想了解關於日本展店的事宜，謝謝您。
詢問：預計開店地點：嘉義市 ，預計開店時間：半年 ，預算 200萬左右 想要了解加盟細節
詢問：預計開店地點：桃園市 ，預計開店時間：一年 ，預算 萬左右 您好 我對貴公司所經營的火鍋店很感興趣
詢問：預計開店地點：桃園市 ，預計開店時間：三個月 ，預算 400萬左右
詢問：預計開店地點：彰化縣 ，預計開店時間：三個月 ，預算 400萬左右 希望能和築間加盟合作，創造雙贏空間，讓更多顧客能夠品嚐到築間的好味道，並提供更多就業機會，謝謝！
詢問：預計開店地點：彰化縣 ，預計開店時間：三個月 ，預算 400萬左右 期望可以在彰化多開一間築間，讓大家都能吃到築間的好味道，並提供更多就業機會。
詢問：預計開店地點：台北市 ，預計開店時間：半年 ，預算 萬左右 有參加加盟展 但4/11 4/12 無法參加更細的說明 希望有其他時間能參加 謝謝
詢問：預計開店地點：高雄市 ，預計開店時間：半年 ，預算 400萬左右
詢問：預計開店地點：台南市 ，預計開店時間：半年 ，預算 400萬左右
詢問：預計開店地點：台北市 ，預計開店時間：半年 ，預算 250萬左右
詢問：預計開店地點：桃園市 ，預計開店時間：三個月 ，預算 萬左右 我住桃園八德，（八德已飽和）只要地點好，可以配合比較遠的地方。
詢問：預計開店地點：台東縣 ，預計開店時間：半年 ，預算 萬左右 台東人想吃築間都要跑西部或北部，希望能在台東開一間。
詢問：預計開店地點：苗栗縣 ，預計開店時間：尚未確定時間 ，預算 400萬左右 平價火鍋
詢問：預計開店地點：高雄市 ，預計開店時間：一年 ，預算 100萬左右 地點位於高雄市小港區中安路附近，附近皆無好吃的火鍋，想造福附近居民，希望能開間好吃的火鍋店！
