隨著時代演進與消費習慣改變,餐飲行業也朝向 專業化 發展,包括 美食品質的專業、感官體驗的專業、服務的專業,以及成本掌控與經營管理的專業。
要在市場立足,店家必須擁有這些專業與經驗,才能讓店鋪穩健扎根,留下良好印象,並讓客人養成固定用餐習慣。如今的餐飲,已不再只是簡單的一餐,而是整體體驗的結合。
我們在各地經營餐飲已有 40 餘年,每到一處都深受消費者喜愛。許多客人透過分享用餐心得及體驗,讓我們不斷精進。對此,我們要特別感謝一路支持的朋友們,因為有了你們的肯定,我們才能持續精緻化、專業化,並願將這份專業與榮耀與您共享。
火鍋的核心在於湯頭,而我們的火鍋湯頭經過 40 年的研發與淬煉。除了店內使用,我們也開發了麻辣罐頭與麻辣湯包,全部皆由 GMP 工廠生產,符合 ISO9002 與 HACCP 認證,並將套餐用麻辣濃縮湯底出口至美國。
為了精簡店內成本、提升湯頭美味,我們進一步優化營業操作與管理流程,設計出一套更完善的經營策略。這套策略能幫助加盟主在多變市場中更具優勢,有效控管成本、保護利潤,並提升經營效率。
我們提供 一對一輔導,因為每位加盟主的經驗與環境不同,我們會量身訂製專屬方案,確保您在投資開業後 大步邁進、無後顧之憂。在整個經營過程中,我們會一直陪伴在您的身邊,提供支持與指導。
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