食八辣鴛鴦滷味
講究的功夫和堅持
分享單純美味的誠懇心情
食八辣頭家，因嗜辣成癮、成癡、成性，嚐遍來自世界各地的辣椒、花椒，某日突發奇想，若能把多種辣椒、花椒的香氣、辣度、麻度結合起來，想必會激發出寵幸味蕾的辛香滋味。
經過頭家不斷反覆炒煮研發，在歷經不下數百次的試煉後，嚴選出八種辣椒、花椒，以獨特比例高溫翻炒逼出其香氣，製成獨樹一格的麻辣鍋底。《食八辣》至始定名。
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