成立至今已30年的早安美芝城，擁有完善的生產設備、專業研發團隊、完整的SOP製作流程與行銷規劃，早安美芝城隨著市場需求脈絡，不斷地轉型與創新，讓加盟主體會到公司積極的成長與突破。

順應國人飲食習慣的轉變，最新形態的『新活力』早安美芝城採用特殊的麵包體來研發新口味，並搭配手搖茶飲，在競爭激烈的早餐領域站穩腳步。跟隨著總公司的步伐與指導，許多加盟主不僅對事業經營有心得，也與總公司共同攜手打造早餐品牌的最佳形象，拓展早安美芝城的市場版圖，實現共榮共好的經營環境。

「相信公司！」個頭嬌小，但做事俐落的高雄加盟主丁老闆分享自己經營早安美芝城7年的歷程。從人生低谷出發，多年前獨自帶著兩個孩子投靠娘家，生活壓力大到喘不過氣，身無積蓄又無一技之長，急需要一份工作來養家活口，後來看到附近有間早安美芝城正在籌備開幕，便鼓起勇氣應徵儲備店長並且幸運地獲得錄取，因緣際會下開始了她的早餐事業。

丁老闆說，當時只想著「我要工作賺錢」，經過教育訓練後，為了儘快熟悉店務，每天清晨4點就到店備料，忙到下午才休息，不因為只是員工就得過且過。回想當時週遭強敵環伺，許多對手都以低價策略搶客，但她憑著「用心做就對了」的信念與堅持，遵照總公司的標準製作流程與市場定位，不隨對手起舞。果然，業績從開店第一天不到1千元的營業額，逐日逐月穩定成長，客源也慢慢鞏固，半年後，她籌資頂下這間店，正式晉身「早安美芝城加盟主」。

從無到有，這家小小的早餐店讓她自食其力又能照顧家人，努力過程與經營成果也激勵了員工，7年來就有3名夥伴受到她的鼓舞而加盟早安美芝城或創業。當事業與生活上了軌道，多數人選擇安定守成之際，她卻毅然決定跟隨總公司的策略規劃，開起最新型態的「新活力」早安美芝城，重新學習不同的餐點與手搖茶飲。

「新活力早安」型態的店面外觀是亮眼的紅白色系，餐點內容較豐富，除了基本的漢堡土司之外，也用佛卡夏、香榭軟法、丹麥土司等較特殊的麵包作為餐點主體，店內還設置玻璃麵包櫃，看起來既美觀且衛生，客人詢問時還可以直接介紹說明。有些產品做法雖然繁複，但常常餐點一送到顧客面前，聽到客人的讚嘆聲，或是拿起手機拍照，都讓她覺得很有成就感。

向來讓人感覺只是早餐配角的飲品，在新店型態中，則是調整成新鮮現泡的手搖茶，客製化調整糖冰，口味更符合顧客需求。她發現，以前買中杯飲料的顧客現在都會改買大杯，也有人反應客製化的做法很貼心，終於可以在早餐店喝到微甜或無糖的飲品。

「早餐業的競爭其實很激烈，加盟主自己除了要用心之外，也要相信公司的專業」她自己比較新舊店的經營模式，認為舊店講究的是「熟悉感」，餐點較傳統；新店整體型態視覺較鮮明，客單價也較高，空間營造有質感，在競爭相對激烈的早餐業有優勢，口味也較能迎合消費族群。

早安美芝城提供最完善的教育訓練與優質的早餐品質，讓許多加盟主能夠無後顧之憂地去面對時代的轉變，配合公司公益活動的曝光，打響品牌的知名度。美芝城不斷的創新開發，讓加盟店面業績成長，也讓消費者品嘗更多美味餐點，是夢想開早餐店當老闆的最佳選擇。