YES加盟｜加盟入門新手指南：費用、條件與流程一次懂
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新手入門必讀｜加盟創業一定會聽到的關鍵用詞一次搞懂
如果你從來沒加盟過，第一次聽加盟說明會，通常會有一種感覺： 對方講得很順，你卻不知道該不該點頭。 因為加盟世界有一套自己的語言。 這些詞不是艱深，而是「聽起來合理、實際卻差很大」。 例如對方說「回本快」、「毛利高」、「總部會輔導」，你會覺得好像不錯， 但你不知道的是： 回本快 ≠ 你一定撐得到 毛利高 ≠ 你真的有賺 輔導 ≠ 他會幫你扛風險 這篇文章，不教你選品牌， 只做一件事：把加盟會用到的詞，翻譯成新手聽得懂的人話。
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加盟什麼最賺錢?
很多人問加盟什麼最賺錢? 但這個問題本身就很容易誤導人。有人覺得毛利高就是好賺，有人認為只要營業額大就一定賺錢，也有人在意的是能不能做十年、二十年，甚至交給下一代繼續經營。事實上，真正影響「賺不賺得到錢」的，從來不只是一個數字，而是成本結構、競爭密度、資金壓力與經營年限的綜合結果。本文不會直接告訴你哪一種加盟一定最好賺，而是用不同類型的加盟模式，帶你看清楚「看起來很賺」與「實際能不能留下錢」之間的落差。
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加盟開店需要支付哪些費用？
在考慮加盟創業前，最重要的就是清楚了解「要花哪些錢」。費用通常可分成 一次性建置成本 以及 開店後的持續營運成本。以下將逐項拆解，讓你精準掌握每一筆開支，避免日後出現預算落差。
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店面設計不再困難！掌握裝潢設計要素，讓你輕鬆打造吸引顧客的空間
店面設計的美觀是品牌的第一印象，不僅僅是追求外觀的好看，更是需要考慮多種重要因素來打造合適的裝潢風格提升顧客心中的形象，這次我們將介紹店面及內部設計的裝潢要點，同時也會說明設計到裝修的流程來幫助您避開的裝修陷阱!!
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在地飲食文化與外來文化融合，我該怎麼做
雖然台灣國門已開啟，大家也開始四處往國外遊走，但還是必須得說，台灣的國內旅遊業，不論是餐廳亦或是景點，也都逐漸興起中。 尤其是位於較多台灣傳統歷史古蹟的所在地，嘉義台南以南的地區，更是讓全台灣的國民慕名前往，不少餐飲業者也衝著台灣這份具有在地歷史價值的優點，針對整體餐廳空間做進一步的美化改造，形成了獨樹一格的「台灣味」風格店面，吸引到的不僅僅是新鮮感，更喚起了不少長輩過去的記憶。
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為甚麼品牌需要行銷?
現今的產業，不論是食、衣、住、行、育、樂，只要是需要消費者買單的產業，都需要依靠行銷去大量曝光，而曝光的方式有很多種，最基本的電視廣告，更進一步的會選擇由網紅透過自身社群媒體去做推薦，這都是可行的方式。但若在初始階段就大量盲目地投放廣告，很容易就讓宣傳的效益降低，導致事倍功半反饋，所以今天將透過這篇文章，告訴大家如何利用自身的品牌力，並依靠行銷的輔助而精準地抓住目標受眾的眼光!首先先聊聊品牌品牌算是一個創辦人創店的精神象徵，當一間店家有了品牌，就能讓消費者對其產生認同，而有後續持續光顧的機會。行銷的功能就是連結店家以及對此店家具有可能性消費潛力之間的橋樑，品牌方藉由行銷來吸引消費者的注意，創造與消費者接觸的機會，並傳遞品牌能帶給消費者的價值，自然就會吸引有所需求的客戶上門消費體驗。尤其現在的行銷管道非常的多元，所以再選定行銷策略前，品牌方必須要先確定自身的市場定位，針對消費者的需求點作出品牌相對應能提供的協助方針，並去做推廣行銷。當然，消費者的需求點並不是一成不變的，所以品牌方在行銷上的手法也必須配合時間去做修正，若沒有足夠的資金來頻繁的重複修正行銷的手法，這時我會建議品牌方可以先收集消費者的意見，等到有合適的時機或是資金可以利用時，再去做當下相對應合適的行銷，更能精確地吸引到目標族群前來消費。而現今，網路時代對於年輕一輩的影響深厚，不少店家也選擇透過社群來行銷品牌，像是部落客、youtuber、或是instagram或facebook圖文創作者，這時品牌方可以選擇經營版面與自身品牌形象較符合的創作者作為合作對象，並在溝通過程中提供自身想傳達給消費者的品牌資訊，請創作者自然的帶入介紹當中，更能讓粉絲以及受眾群信服。合作文發布後，絕對要與其追蹤後續成效，透過曝光度與實際消費數據相比，看看是否符合其合作效益，也才能知道是否值得繼續投入更多行銷經費。當品牌的規模變大後，也能再進一步思考是否可與現今有名的社群創作者推出聯名產品(例如全家與youtuber「韓勾ㄟ金針菇」推出「金家ㄟ」系列聯名產品)，更會讓其粉絲或是饕客爭相前往購買嘗試。總而言之，開店跟行銷是同步進行的，並不是發現收益不好才開始做行銷，這樣就有點晚了，建議創業者在確定要創業前，就先想好行銷的方針；成功的行銷，真的是可以幫助品牌平步青雲，並準確地找到目標受眾群前來消費，就讓我們一起努力，將品牌一同經營到最好!
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餐飲業0客訴，怎麼可能？ 這位店長怎麼辦到的?!
小編常常收到品牌加盟主成功開店後的營運小故事，最近看到一個很值得學習的例子，今天就拿出來跟各位分享! 這位店長她開的是一間居酒屋，有一天遇到一位客人來店裡用餐，卻對著接待人員質問明明已經提早到了，為甚麼排隊等候還要這麼久。 事實上是這間居酒屋其實是可以電話訂位的，可能同行友人都不知道可以訂位的相關消息，導致他們在剛開店用餐的時段前往時發生了現場沒有位子的狀況。
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不想成為消費者口中的地雷餐廳，趕快看！別犯這些錯！
一說到情侶約會、家庭聚餐、生日慶祝的最佳環境首選，絕對就是餐廳了，舒適的座椅，搭配優雅的音樂聲，迎面而來的是熱騰騰又香噴噴的餐點伴隨著細心服務生的服務，就算是正在吵架的小倆口，肯定會先被這美好的瞬間吸引過去而不再吵架，所以才會有人說「對的餐廳無疑可以將平淡生活加溫」；到現在也陸續有不少秉持著這些精神而設立的餐廳出現 但既然有人人稱羨的好餐廳，勢必就會有一些地雷餐廳，不管是服務態度、餐點品質，或是環境衛生等等，只要是降低客人消費意願的因素，都是這間餐廳應該重新注重的地方。 今天小編統計了六點大家覺得餐廳最不應該發生的情況，遇到的話再也不會光顧的幾個地雷點，大家也一起看看，有沒有說中了呢!
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遇到負評，我該怎麼辦?
現今網路發達，當我們想要拜訪一間店的時候，除了看網路上部落客寫的食記外，不外乎還會在看這間店在GOOGLE地標上的評論及星星數，所以對於商家來說，GOOGLE評論也是他們所注重的點之一；但對於負評的出現，店家該如何處理呢?在商家正常營運的情況下，卻被客人留下了負評，但這不完全是店家的問題，簡單來說就是顧客以自我主觀意識去感受餐點或是餐廳整體的好壞，更明確來說就是這間商家的整體實際體驗遠低於來訪顧客的期待，這時候這些感到失望的客人就會將心裡的不悅反應在網路評論上。而大部分負評的原因不外乎就是對於產品、環境衛生、工作人員服務方式上與自己的期待值有所差異，也就是覺得這個價位不應該得到這樣子的體驗，進而對店面產生誤解；再來就是無法接受對於店面的相關規定，像有些餐廳就會寫低消一杯飲品，但卻會有客人選擇購買排餐，堅持跟餐廳說這樣子價格也算滿足低消，並為難店家。雖然現在有不少非常有個性的店家是藉由回覆非常有刺激性的評論留言而出名，但是除非是真的不缺錢的店家，不然還是不建議大家直接對客人硬碰硬，這邊也要教大家回覆負評的方式，藉由負評來開啟店家與客人之間的溝通，由合適的危機處理方式讓對方提升對店家的好感度!首先你應該做的是緩和評論者的心情，像是「感謝您的訴說，我們收到您實際的感受」之類的，而不是一昧的道歉，畢竟這是客人的主觀感受所留下的評論，若你直接道歉不就承認你的店的情況就是如評論者說的那樣了?再來必須做的就是實事求是，去求證整體事情的實際發生情況，不管是發生當下現場的一線人員、抑或是監視器畫面，了解過後，並以消費者角度去看待是否有會影響到消費者整體消費體驗的地方，若真的有的話，再拿出真心想處理的態度出來，並提出實際補償或是解決方案給顧客，讓顧客感受到你的心意。這邊也要提到一點，如果是消費者本身的無理要求，我們就針對他的感受做道歉的回應，並解釋為甚麼會有這些相關規定的設置，讓他有這樣的感受也是十分的抱歉，同時也期望他可以諒解。其實小編在看到負評的時候，同時也會看店家是如何回覆的，若店家很用心的回覆並提出實際的解決方案，對我來說是非常加分的，反而會願意給店家一個機會去光顧呢!
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為甚麼我的餐廳都沒有客人，原來就是少了這些!
很多找我們輔導創業轉型的朋友，來的第一句話就是:「開店前都試過了餐點都沒有問題呀，而且服務品質以及環境整潔都有要求在水準之上，但為甚麼永遠來客量跟賺的錢都遲遲無法提升呢?」，今天小編幫有這個疑問的朋友們整理出我們觀察到的主要幾點因素，大家來看看是不是有中了這些問題!
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加盟總部背後不為人知的秘密
餐飲業加盟，在大眾的眼裡看似輕鬆容易，總部都會備好原料，也會傳授技術，而加盟主只需要學好就可以馬上開店，但其實不然，到底總部還有甚麼秘密不敢說的，小編今天一次幫各位戳破他。
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我的餐廳客人總是不進來？掌握幾項原則讓更多顧客光臨小技巧大公開！
說到開店，地點十分重要，但卻有不少人詢問過我們，明明就已經花了不少錢將店開在黃金地段上了，每天滿滿的人潮，為甚麼卻沒有人要進來光顧呢?這就好比說你將一個沒有魚餌的魚鉤丟到充滿魚的海裡，沒有吸引魚的食物，當然什麼魚都釣不到阿，這時，你需要的其實是「誘餌」，那開店需要甚麼誘餌吸引人潮呢，今天就來告訴大家!
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熱浪來襲~飲料店加盟自創該如何選擇!
台灣夏天很長，炙熱的天氣讓人無時無刻都想要來一杯沁涼解渴的飲料對吧？說台灣是飲料王國一點都不為過，走在路上絕對能隨處可見飲料店的蹤跡，不管是簡單解渴的純茶類飲品，抑或是花樣百出的特色混茶、水果茶….等等，現在的飲料不僅要具備解渴的作用，更是要滿足消費者視覺以及味覺的雙重饗宴! 而相較於其他種類的餐飲類型，飲料店已經是小資創業的主要選擇，但是身為一個創業新手，又沒有相關的飲料製作經驗的話，該如何起步才是正確的方向呢？這次我們列了幾項想進攻飲料店的創業新手需要思考的要點給大家參考唷！
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正確選擇總部技巧一次報你知!!
一直以來，小編遇過很多案例，不少老闆因為沒有相關的技術經驗又想要開店做生意，這時都會選擇用加盟的方式來踏上第一步，透過總部的專業訓練，以及品牌本身充足的行銷知名度，老闆們都能順利地踏入市場。 而且，近年來越來越多人選擇餐飲類型的品牌來做加盟，一來入行的門檻低，投入的資金範圍較廣，可依自身條檢選擇品牌加盟；二來民以食為天，餐飲已經成為現代人不論是外食族或是家庭聚餐的首要選擇。 藉由我們的觀察，發現幾個有趣的現象，現在年輕人想法多變，也越來越有企圖心，往往就是多變化的行銷才會有知名排隊美食的店面產生；再來就是消費者越來越重視店面所帶給人的氛圍，最近hastag很常看到〝文青咖啡〞、〝網美咖啡〞，在在的顯示以現今的新興店面來說，漂亮的裝潢、氛圍營造絕對是經營的主流之一，好的裝潢加上好的餐點品質才是吸引客人爭相前來排隊打卡的主要原因。 但，從0開始的新手老闆們一定很好奇加盟前到底必須要注意甚麼呢，今天就由小編來告訴大家。
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餐飲創業的四大地雷，你 踩到了嗎?
根據根據財政部統計，餐飲業銷售額自105至108年每年的年均成長率接近4.5%，但到了109年成長率卻不到1%，可見因疫情衝擊，餐廳受到了極大的影響。台灣是美食王國，每年都有不同的餐廳推陳出新，但要如何在充滿競爭的行業下闖出一片天?今天我們幫各位創業者找出創業期間可能會碰到的幾格問題，快手刀來看看有沒有犯了這些錯誤!!
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踏入加盟，該怎麼選擇而不迷茫呢？
近期社會上流行著一股「創業」的風潮，大家都想通過自己的努力，打拼出屬於自己的事業，就目前創業市場來說，有兩大類型的創業選擇，一種就是白手起家自創品牌創業，另一種就是加盟創業。 兩者之間差異在於兩點:1.資金、2.經驗，若創業者自身具備雄厚的資金以及創業經驗，那當然可以選擇自創品牌的模式；反之，若創業者自身不具備健全的創業條件，可以選擇連鎖加盟創業，如此一來可以更快的步上軌道，更快速的學習到營運策略，藉此降低創業風險。 身為第一次創業的我們該如何選擇適合自己又靠普的加盟品牌呢，今天幫大家整理出了幾個評估要點。
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成功創業五步驟
創業當老闆是許多人理想中的工作，但遺憾的是大部分的人只是空想，缺少了執行能力！可能會說缺少資金、缺少時間等等…..所以沒有踏出任何一步，但對於正實際走在創業這條路上的人來說，這只是空找的藉口而已。 資金的來源百百種，政府補助、自己儲蓄、找人合夥、銀行借貸都是方法；說時間不夠，那是因為你不願犧牲玩樂的時間做事前的準備資料，綜合來說，這些人就是欠缺了「執行能力」；因此這次加盟小編藉由身邊成功的創業家口中整理出了一套短短時間內就能完成的創業步驟以及計畫，想要創業的讀者趕快記起來！ 謹記一點，你夢想當老闆，創業初期就得必須投如自己大部分的時間在事業上！
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一人創業，該如何找到合適的夥伴
在去年年末的時候，接洽到一位客人，當時他擁有著滿滿的理想，想開一間甜點店，但讓他困擾的是，因為不是專業科班出生，所以必須尋找可以合作的夥伴，那時我非常看好他，也同時鼓勵他絕對要勇敢地跨出那一步，不要留有遺憾。 這幾天關心了他一下，他跟我說，在這將近一年的時間內，他非常積極地參加各類活動，到處結交朋友想要拓展人脈，但他發現一次性或短期活動結束後，失去連結的速度是非常快的，也間接的找不到他所需要的合作夥伴。 在尋找創業伙伴有兩種方式，一個是身邊的朋友，另一種則是不熟識的人，兩種尋找的方式有不一樣的差異，今天就先來說說找較不熟識人來當創業夥伴該注意的要點。
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該如何經營出與眾不同的餐飲類型店面?
身為美食寶島的台灣，平均每年每人的餐飲花費不容小覷，近年來外送平台的興起，更是帶來了餐飲業的一大波商機，琳瑯滿目的品牌也如雨後春筍般冒出，但同時餐飲業之間的競爭也越來越大，所以該如何創造出新價值正是現今創業老闆們要沈思的事情。
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運用創業來投資的你，可以這樣做!
在辦公室待久的上班族，都會有夢想想去實現，但殘酷的是夢想與現實的距離往往就是「錢」，只要有錢，再多的夢想都可以輕鬆達到；於是近年來有不少人選擇加盟開店來當作投資，加盟看似捨去了自行創業繁雜的開店規劃，花心力的成本也跟著低，但作為投資，仍然有無法預知的風險存在，不過，如果做好了事前的準備工作，還是有機會可以避免掉的。
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當老闆前，先了解創業與加盟間的連結
近年來越來越多人想創業，自己當老闆，但創業的道路百百種，很多人會選擇藉由加盟來創業，有知名品牌的總部撐腰，藉由名氣以及其早就規劃齊全的營運方針，如同創業中的仙丹，看起來似乎可以少走些冤枉路；但其實品牌加盟也是需要多做功課，你所沒看到的限制可能就超乎想像，幫大家列出了幾個重點，讓你更加了解加盟這條路!
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加盟一點也不可怕，重點總整理一次告訴你！
現在的老闆通常都會選擇以加盟的方式創業，選擇直接加盟既有的品牌創業的好處是，品牌已經有完善的營運規範以及經驗能分享，甚至於知名度也已經打出來，不用面臨創業初期就失敗的可能性，但直接找總部加盟仍然還是有許多該注意的地方，今天整理幾項大家可能會面臨到的加盟陷阱以及該如何避免這些問題發生!
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成為店長大亨的4個超級小秘訣!!
許多人的夢想就是能當老闆，不要只是聽到的〝老闆〞這個好聽的稱謂，其實是有不少人是走上失敗的終點。 如果一切只依循著內心想法跟所看到的外表狀況去判斷，很容易就碰壁；這邊以餐飲類型的店面提供幾個基本的問題給各位有夢想的老闆們沈沉思自己的店面狀況並加以改善。
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想要加盟創業，你一定要知道的事實!
從這次的疫情危機可以發現，連鎖品牌要如何適應環境條件和形勢的變化，並且有效的滿足消費者需求，就要考慮及評估在不同的環境下， 面臨不同的經濟發展變化、消費心理和購買行為，實施應對的獨特策略。但一般的連鎖品牌在初期並沒有完整的總部思維與整體規劃的概念， 尤其這次疫情更是明顯的讓許多線上的品牌退出市場或轉型，因此要規劃出具備競爭力的連鎖品牌體系，更必須做好準備。 今天就來分享開業前可以評估的幾項要點，才可以決定「可以開店了沒？」
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三大經營加盟店陷阱，現在報乎你知!
現今社會創業當老闆已經是在普及不過的事情，但在光鮮亮麗的頭銜下，背後的過程及風險又會有多少人知道，根據人力銀行調查顯示，在台灣創業期活最短的不超過一個月，平均大概4年就營運不下去，近期的疫情COVID-19更是一堆關店潮，而最多人投入也最容易收店的不外乎就是餐飲以及服飾業，由此可知，這些類型競爭人數多，若不提升專業能力的話，最後也就只有被社會淘汰的命運。 今天給大家三點注意事項，加盟主務必要再確認加盟前看清楚，以免之後便成了冤大頭，後悔也來不及了!
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加盟前先了解會遇上的各種問題
在開始經營加盟店該注意什麼呢？當加盟主在加盟時總會遇到一些較不順遂的時候，今天我們就來幫準加盟主的你們統整出了三個大面向的問題根源，當在進行加盟時，就可以事先預防或是改善這些問題。
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加盟品牌這麼多，入門者如何選擇，七大方向提供參考！
不少領薪族都希望透過一份更好的工作來改變現今的生活水平，但你我都知道現在臺灣平均薪資其實並不高；在大環境不好的條件下，不少人選擇投入創業的行列，其中以力求穩健的連鎖加盟產業是你踏出第一步的最好選擇。 但現今大大小小的品牌雨後春筍地出現，在選擇加盟體系的總部之前，如果能預先知道在加盟期間可能會遇到的問題，就更能在良莠不齊的加盟商中篩選出最合適的總部去合作。 今天我們整理出挑選連鎖加盟產業及品牌的7個步驟來教大家如何選擇優良總部的方法:
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